クリスマスケーキ

クリスマスケーキ
  1. おいしそう！

今年のクリスマスケーキはシンプルに生クリームとイチゴのデコレーション。ですが三角のツリー（？）がちょっと面白いでしょ。これはアイスのシューガーコーンを使ってます。シュガーコーンの中にはマスカルポーネのムースいわゆるティラミスのクリームの部分が詰めてあります。そして全体をホワイトチョコでコーティングしてアザラン付けました。これはどのサイトで見たか忘れてしまったのですがレアチーズケーキを詰めてたような...