レシピブログ
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さて、先日 「食通レストラン」 を始めたと紹介しましたが、その第2弾を開催することにしました。まずは前日の日に練習を兼ねて、殿ごはんで振舞いました。殿の辛口アドバイスをいただきながらのプレ・ディナー。 今回何を作ろうかずっとメニューを考えていたのですが、メインが最後の最後まで決まらずに、結局日系スーパーで真鯛を発見!めずらしいのでそれをメインの素材に使うことにしました。 しかし魚を料理に扱うよう......
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