残った煮汁で！絶品チンゲン菜あんかけレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

0

おいしそう！

肉じゃが、煮豚、筑前煮…などなど。お皿によそったあと、お鍋に煮汁がけっこう残りますよね？私はこの煮汁がどうしても捨てられないんです。具材の旨みがふんだんに染み出しているので他の料理にリメイクしたり、そのままもういっかい何かを煮ちゃったりしますw 今回はチンゲン菜がお安く売っていたので、前日に作った角煮の汁を使って、お野菜だけで一品作ってみました。これがまた絶品で…！ビールでもりもり、米でもりも......