冷やしピリ辛白なす。レシピあり

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おいしそう！

日曜日。今朝も早起きして、オリンピックの男子マラソンをTV観戦。東京は朝から雨でしたが北海道は暑そうでしたねーさて。ピリ辛だれに漬け込んで冷やして食べる、青葱とすり胡麻たっぷりの「冷やしなす」を作ってみました(^^♪ ぐんまクッキングアンバサダーで今月送っていただいた旬野菜の「群馬県産白なす」を使った一品です。これまで「白なす」を食べたことがなかったのですが、......