レシピブログ
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ふと。 食べたくなった「シンガポールヌードル」。 昨日作りました。 初めて口にしたのは香港の広東料理店。 メニューには「星洲炒米(Singapore Style)」と書かれていたかな。 お店によって具は異なり、人参、鶏肉や叉焼が入っていたりと 様々ですが、共通しているのはカレー風味というところ。 なぜシンガポール風がカレー味? 当のシンガポールではカレー風味の炒めた麺を何というの......
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