厚揚げでボリュームアップ、ゴーヤチャンプルーレシピあり

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おいしそう！

ニガ×ウマおかずの代表。ゴーヤチャンプルー!! 夏限定だもんなぁ。いっぱい食べたいもんだ。意外と今年2回目かなぁ。厚揚げと豚肉入りでかなり豪華版だと思う。味付けは大好きな中華あじ、砂糖、オイスターソース。はじめに温めたフライパンで厚揚げを両面よく焼きつける。そこに肉を加えて炒めてあまり硬くならないようにと一旦避難。あいたフライパンでチチっとゴーヤ（今回は下処理後冷凍したもの）を炒......