生鮭で南蛮漬け、油断大敵なめこ汁レシピあり

0

おいしそう！

魚料理と言ったら、最多登場回数であろう鮭ですがこのたび初めて生鮭を買いました。いつも覗く魚屋さんで、近所のスーパーと同じくらいの価格で肉厚な生鮭が威勢よく売られていたので迷わず買ってしまいました。冷凍できます。と書いてあったので5切れお買い上げ。「生さんまもあるよ－」ってシャガレ声の店主が私に言うのだけれど「いいです、鮭だけください」って断りました。いっぺんに食べられません。 ......