ピーマンとゴーヤの味噌じゃこ炒め、玄関のおばけレシピあり

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おいしそう！

ピーマンを夏カレー以外に使うようになりました。よそのおうちではメジャーなのかな、ピーマンて。頂き物の「ししとう」と「ピーマン」で味噌炒めをしたときこいつはご飯の親友だと分かってピーマンが主役の定番おかずが誕生しました。今回はししとうがなくて、でもゴーヤの冷凍したのの在庫があったので一緒に炒めてみました。刻んで炒めて調味料投入、煮詰めてゆくだけ簡単。味付けは、味噌、みりん、砂糖......