モチモチ豆腐ドーナツ

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おいしそう！

これハマりそう。豆腐は3個パック（絹、水切りなしで）のを一つペコーンてボウルに入れて泡立て器でくずして、ホットケーキミックスは200gを一袋ファソーンて加えて混ぜる、途中から泡立て器にくっつくので手で軽く拭いながら混ぜる。こねないように、かなりムラがありそうだけどこれくらいでいいのかも。それをスプーンですくって揚げるだけ。若干小さめにしても膨らむのでかなりの個数出来たわ。お昼寝しないひとたち......