七草粥 レシピあり

七草粥
  1. おいしそう！

「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、これぞ春の七草」 知恵のついてきた息子に教えながら作りたかった春の七草粥。 ところが、普段使わないけど用事のついでに寄ったスーパーには、七草粥セットみたいな便利なものはなく。 あっさり七草を諦め、帰りに圃場に寄って先生にカブと大根葉をもらい、これで良しとすることに。 カブの実と紹興酒で酒蒸しした鶏胸肉も一緒に。 お粥は・・・ ......

Kyokoさん

Kyokoさん

夫、息子、そしてチョコラブとの4人暮らし。 素材そのものの美味しさを引き出す丁寧な料理を心がけています。 2012年より自宅にて料理教室「Salon de cuisine Mirepoix（ミルポア料理教室）」を開設。 現在クックパッドドゥ、クスパよりレッスンのご紹介をしています。