レシピブログ
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リュスティック焼きました今日はね、生まれて初めての自家製酵母でのパン作り。もちろん酵母作りは、お教室で教えていただきました。レーズンをお水につけて、じっくり5日間。今度はそれに粉を継ぎ足し、生種作りパン作りまで、約10日間かかりましたそしてついに、パン作りができましたまずは、シンプルにこちら。リュスティックの焼き上がりですうふふ。いっぱい焼いちゃいました。どうかしらお粉の方はね、強力粉と小麦胚芽......
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