”おもいのほかの甘酢漬け”これも旬の常備菜の1つ。
今はまだ”はしり”なので、花の香はピーク時のものよりないけど、これから8月~が旬を迎える食用菊。黄色の「阿房宮」は1年中でまわっていますが旬は秋。
”はしり”と”旬”のもの とでは”香り”も違います。
お勧めは断然!香りがよい…
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私の料理はQuick Short Recipe!~食道アカラシアという難病で”一口食べれる事”に幸せを感じる日々。食べれないストレスは料理を作って解消!
2011・6~痩せないよう食べたい⇔痩せたいけどお腹いっぱい食べたい家族の為に低GI食材中心のアンチエイジングな晩ご飯とアカラシアな日常とin-thingの日記