すぐ!出来ます。トマトスープにモッツアレラチーズを入れたイタリアンなお雑煮風
★材料
(4人分)
ベーコン[短冊切り]
2枚
玉ねぎ[みじん切り]
1/4個
バター
小さじ1
●トマトの水煮缶
1缶
●コンソメキューブ
1個
●水
50ml
●チリペッパー
少々
モッツアレラチーズ[8等分]
1個
バジル
4枚
オリーブオイル
適量
★作り方
(5分未満)
1.
フライパンにバター、玉ねぎ、ベーコンをいためる。
2.
鍋に●を入れて煮立たせあくを取り、1のフライパンに濾し入れる。
3.
塩、胡椒(分量外)で味を調え、モッツアレラチーズを加えてひと煮立ちしたら火を止め器に盛る。
4.
オリーブオイルをかけて、バジルを添える。
★3モッツアレラチーズを加えたら煮すぎない事。
※調味料の分量はお好みで加減してください