新たまねぎ御飯♥.....急げ〜‼旬限定

新たまねぎ御飯♥.....急げ〜‼旬限定
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    おいしそう！

料理紹介

彼は〆に5杯も食べた‼〜何十回食べたことか〜今春も改めて美味しさ実感

★材料

(4人分)

  • 米

    ２合(洗たら、30分以上浸水させておく事)

  • 新たまねぎ

    中：2個（1玉180〜200g位）

  • ☆コンソメ

    1個(顆粒は小さじ２）

  • ☆オリーブ油 (バターでも)

    少々

  • ※塩胡椒

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ・新玉ねぎはスライスする
    ・炊飯器に米と『ひたひた強の水』（コツ参照)、新たまねぎ、☆を入れたら、その上から手で抑え＝スイッチＯＮ！

  2. 2.

    炊飯器以外で☝ルクルーゼや土鍋で炊いたりしています。圧力鍋なら加圧3分でＯＫ

  3. 3.

    ≪水加減≫
    〜目測米上５㎜
    ★米1合（新たま1個使⇒水100〜120ml★米2合（新たま2個使⇒水200〜240ml

★ワンポイントアドバイス

≪水加減≫
【白米】2合に対『ひたひた強の水」』＝米が完全にかぶる⇒手順３
【雑穀米】玄米、雑穀米の場合少し多めの寿司飯の水加減で丁度良い炊きあがり。

food townさん

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私の料理はQuick Short Recipe!～食道アカラシアという難病で”一口食べれる事”に幸せを感じる日々。食べれないストレスは料理を作って解消！ 2011・6～痩せないよう食べたい⇔痩せたいけどお腹いっぱい食べたい家族の為に低GI食材中心のアンチエイジングな晩ご飯とアカラシアな日常とin-thingの日記