昆布茶で出来ちゃう鶏手羽の一夜干し

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おいしそう！

仕事仲間のミモちゃんにずーっと昔に教えてもらった鶏手羽の一夜干し。鶏手羽に粗塩をすり込んでラップをかけず冷蔵庫で一晩身が程よくしまり旨味がギュッと濃縮されてグリルで炙るととーっても美味しいんです。この手法を参考にして粗塩の代わりに昆布茶をすり込んで作ってみましたよ。＊昆布茶で出来ちゃう鶏手羽の一夜干し＊パリッと焼けて非常～にウマウマです！さあ、奥さん一緒に作っ......