牡蠣と白菜の白味噌チャウダー

牡蠣と白菜の白味噌チャウダー
  1. おいしそう！

年が明けると 広島の友人からタ～ップリ プリップリの牡蠣が届きます。 届いたその日は牡蠣鍋 次の日は牡蠣フライ そして 最後の牡蠣は 白味噌風味のチャウダーになってもらいました。 ＊牡蠣と白菜の白味噌チャウダー＊ 旬の白菜と組み合わせてみました。 白味噌の甘さが牡蠣と白菜に丁度よくマッチして身体が温まりますよ。 牡蠣はさっと湯がいておくと仕上がりがキレイです。 フライパンで玉ねぎとベーコン、白......

お美津さん

お美津さん

フードコーディネーター主婦の日々の暮らしとアイディアレシピです。