鶏むね肉を極めよう☆インドネシアの焼き鳥サテーレシピあり

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おいしそう！

お久しぶりに鶏むね肉を極めてみました。インドネシアの焼き鳥、サテーを作ってみましたよ。香辛料を利かせたタレに漬けた鶏むね肉を串焼きにしてピーナッツバターがベースの甘辛いソースを付けて頂きます。漬けタレのベースはナンプラー。みりんと砂糖、ニンニクを加えてクミンやチリペッパー、コリアンダーでパンチを利かせます。中年夫婦なので皮は取り除いております。さあ、焼いてみましょうね～フライパ......