ポンマヨ散らし寿司

ポンマヨ散らし寿司
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

昆布ポン酢とマヨネーズをご飯に混ぜ合わるとサッパリまろやかな寿司飯が出来ます。お子様の大好きな具を華やかにトッピングして子供の日の散らし寿司にいかがでしょう☆

★材料

  • ご飯

    400ｇ

  • ヤマサ昆布ポン酢

    大さじ４

  • マヨネーズ

    大さじ１

  • 白ごま

    大さじ２

  • ★錦糸卵

    ★

  • (卵1個、砂糖小さじ１、塩少々

    )

  • 生サーモン(1cm角カット)

    ６０ｇ

  • きゅうり(イチョウ切り)

    3cm分

  • カニカマ(ほぐす)

    4本

  • 海苔(5ミリ角カット)

    少々

  • 貝割れ菜

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    薄焼き卵を焼き錦糸卵を作ります。トッピングする具をそれぞれカットします。

  2. 2.

    ご飯に昆布ポン酢とマヨネーズを加え切るように混ぜ合わせます。白ごまをも加えます。

  3. 3.

    大皿に2を広げます。具をトッピングして出来上がり☆

★ワンポイントアドバイス

ポンマヨ酢飯は甘味控えめでサッパリコクがありとても美味しいです。大人用は茗荷や紫蘇を加えても良いでしょう。 2013 5/2

お美津さん

お美津さん

フードコーディネーター主婦の日々の暮らしとアイディアレシピです。