キリンくんのスクランブルエッグマフィン

キリンくんのスクランブルエッグマフィン
  1. おいしそう!

料理紹介

のっぽなキリン君はオムレツが上手に焼けなくてスクランブルエッグになっちゃいましたが焼きカレーの風味をプラスして味はバッチリ☆マフィンに乗せて上機嫌の朝ごはんです。

★材料

  • イングリッシュマフィン

    1個

  • 卵(Lサイズ)

    1個

  • S&Bキリンくんの焼きカレー風トースト

    小さじ1弱

  • 粉チーズ

    小さじ2

  • 牛乳

    大さじ1

  • ベーコンスライス(5ミリカット)

    1枚

  • バター

    大さじ1

  • パセリ(みじん切り)

    少々

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    イングリッシュマフィンは半分にカットして2枚にします。表面を軽く焼いておきます。

  2. 2.

    ボールに卵を割ります。焼きカレートースト風、牛乳、粉チーズ、ベーコンを加えて混ぜ合わせます。

  3. 3.

    フライパンにバターを入れて中火にかけます。バターが溶けたら2を流し入れスクランブルエッグを焼きます。

  4. 4.

    1のマフィンにの2スクランブルエッグを乗せパセリをふり出来上がり。仕上げに焼きカレートースト風を一振りしましょう。

★ワンポイントアドバイス

焼きカレートースト風シーズニングは卵に簡単に溶けます。味の相性も抜群、もちろんオムレツにしても美味しいです。
2013 10/4

お美津さん

お美津さん

フードコーディネーター主婦の日々の暮らしとアイディアレシピです。