血行をよくし身体を温めてくれる生姜を加えたドレッシング。細菌の増殖を抑える抗菌作用も高いため夏場にもおすすめ!
★材料
(2人分)
ショウガ
小さじ1/2分
米酢
大さじ1.5〜2
醤油
大さじ1
ごま油
小さじ1
羅漢果エキス(砂糖)
2滴
白ごま
小さじ1/2
★作り方
(5~15分)
1.
生姜をおろし器ですりおろす。
2.
全ての材料を小さな容器に加え全体をよく混ぜ合わせれば完成。
生姜はチューブではなく生の生姜を使う。羅漢果エキスがなければ砂糖ふたつまみほどでも。写真はミックスレタスにクルミを乗せています。