非加熱、乳製品を使わず、アボカドを加えることで濃厚な仕上がりに。ビタミンC、ビタミンB類、食物繊維、ミネラル豊富な美肌スイーツ!ダイエット中にもおすすめです♩
★材料
(2人分)
キウイ
2個
アボカド
1個
ココナッツオイル
大さじ2
ハチミツ
大さじ1.5
レモン汁
少々
ミント
適量
★作り方
(5~15分)
1.
キウイとアボカドは皮をむき適当な大きさに切る。
2.
ボウルに全ての材料を加え混ぜ合わせる。こし器でこし、滑らかにし、容器に加え冷蔵庫で3〜4時間寝かせれば完成。
キウイ、アボカドは完熟したものがおすすめ。こし器でこした後、残ったキウイの種も最後に加えます。最後にキウイの角切りとスライス、ミントの葉を加えました。