ラディッシュの味噌ドレッシングサラダ

ラディッシュの味噌ドレッシングサラダ
  1. おいしそう！

料理紹介

ファーマーズマーケットで買った新鮮なラディッシュを見て、友達からレシピリクエストをもらったため作りました。簡単でおいしく、生きた乳酸菌が豊富な美肌ドレッシングです。

★材料

(2人分)

  • 味噌

    大さじ１

  • 砂糖

    小さじ１

  • エクストラバージンオリーブオイル

    小さじ１

  • 水

    大さじ１

  • しょうがの擦りおろし

    少々

  • ラディッシュ

    ５〜６個

  • 白ごま

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ラディッシュ、白ごま以外の材料を、ボウルに加えよく混ぜ合わせる。

  2. 2.

    ラディッシュを食べやすい大きさに切り器に並べ、上から１のドレッシングをかけ、白ごまを振れば完成。

★ワンポイントアドバイス

ラディッシュはスライスしていますが、縦に２〜４等分にしても食べやすいです。

ホリスティックコーチmihokoさん

ホリスティックコーチmihokoさん

酵素栄養学に基き、体の内側からきれいになるレシピをアメリカからお届けしています！旬の野菜、果物を多く使ったかんたんなレシピ集です。〜Vegetabe Gohan〜