甘さ控えめハート型のチョコベーグルレシピあり

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おいしそう！

今年のバレンタインは主人のリクエストでチョコベーグルを作ります。今日は試作２回目。なんとか形になりました。一回目は準強力粉フランス80％、薄力粉10％、ライ麦10％で生地を作り、ココアパウダーだけを入れたのですが、量が少なかったので、チョコの色が中途半端で、生地も堅すぎで好みの味にならず失敗今回の生地は国産小麦粉の香麦50%、準強力粉フランス50%で作りました。チョコ色を出して、ちょっとしっとり......