紅玉りんごのデニッシュ

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おいしそう！

りんごの美味しい季節がやってきましたね！最近のスーパーにはいろいろな種類のりんごが並んでいて目移りするくらい。早生ふじ、津軽、ジョナゴールド、とき、王林、紅玉、デリシャスなどなどそうそう、みなさんりんごの果皮がテカテカしているのはワックスが塗られているからと思っていなかったですか？ずっと気になっていたので調べてみました。実はあのテカテカはりんご自身が保存性を高めるために分泌している成分なんですっ......