【乾物でイタリアン】高野豆腐入りミラノ風カツレツレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

幾層も苦労重ねて生きて来しホストマザーのミラノカツレツ学生時代、カナダでお世話になったホストファミリーはイタリアからの移民の家族でした。おしゃべりが大好きで、隣人と電話で毎日30分以上の長電話移民してきた当時から、言葉を覚え異国の地になじむために隣人と手を取り合って生きてきたとのこと。そんな人とのつながりを大切にするホストマザーの得意料理ひとつが、ミラノカツレツでした。お......