節約&減塩キュウリとナスのラー油炒めレシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

優しさと食が溢れるこの国で辛く炒める太めのキュウリ夏のこの時期、もういいよ～と言いたくなるほど我が家の庭先ではキュウリがなっています。猫の額ほどの家庭菜園でも、家族では食べきれないほどのキュウリ、ナス、トマト…思えば、農家だった実家では毎朝祖父が畑に行ってスーパーのレジ袋いっぱいにキュウリを収穫してきていました。だから、収穫し忘れてズッキーニほどに成長してしまった「おばけキュウリ」は食......