ゴーヤのサブジ風カレーレシピあり

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おいしそう！

過ぎていく夏の香りを追いかけてゴーヤしなればカレーに入れるゴーヤのチャンプルーや佃煮は食べ飽きたので、サブジを作ってみました。サブジとはインド料理で蒸し煮のこと。カレー粉が入るので、ゴーヤの夏野菜カレーみたいなものですが、ルーを使わず野菜の旨みが直に舌にくる感じが好き♡クックパッドさんの「おいしさゴロッと簡単本気夏カレー」レシピコンテストのモニターとしてシーチキンLを頂いたので、いつもは......