スモークサーモンと彩り野菜のテリーヌレシピあり

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おいしそう！

透明な夏の光を食うごとし喉をつるりとテリーヌが行く先日、中学時代のからの友人が遊びに来てくれたのでおもてなしランチを作ってみました。そして、好評だったのがやっぱり女子受け率99パーセントのコンソメゼリーで固めるテリーヌ。夏向きの前菜かなぁと迷いましたが、スモークサーモンやクリームチーズを入れて濃厚さをプラス。お正月やクリスマスにも合いそうな一品にしてみました。夏の眩しい光が恋しくなる......