ジャガ卵オープンサンドレシピあり

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おいしそう！

青空に両手広げて伸びて行く初夏の身体にオープンサンド連休最終日は、農作業。ダンナが開墾しつつある小さな畑にトウモロコシや枝豆の種を蒔くのを娘たちと手伝いました。そんな肉体労働が予定されていた日の朝ごはんはガッツリ系(*^^*)夕食の付け合わせに茹でたジャガイモが残っていたので卵と合わせて、ボリュームたっぷりのオープンサンドにしてみました。ジャガ卵オープンサンド材料(2人分) 卵 1個......