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母の誕生会の主菜として作ったカボチャのスコップコロッケ。ハロウィンが近いので、カボチャメニューを一品と思ったけど高カロリーになりがちなので、豆腐クリームを混ぜて、揚げないスコップコロッケを作りました。クセがなくて子供達にも大人気のメニューです。 豆腐クリーム入りカボチャのスコップコロッケ 材料(4人分) カボチャ 250g 玉ねぎ 1/2個 合挽き肉 50g バター 5g △ GAB......
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