大根と鶏肉の照り煮

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おいしそう！

おふくろの味、大根と鶏肉の照り煮を作りました。見かけは地味だけど、疲れて帰って来た日はやっぱり和食が食べたい。私の趣味でいろいろ実験的料理も作りますが、我が家で家族が喜ぶのはやっぱり《フツーのおかず》。大根と鶏肉の照り煮材料(4人分) 大根 1/2本大根の葉(あれば) 1/2本分鳥モモ肉 1枚バター 5g ◎水 1カップ ◎酒大さじ1 ◎みりん大さじ1 ◎醤油 ......