味覚の授業

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おいしそう！

View this post on Instagram 本日は下北沢小学校にて四年生の味覚の授業を担当させて頂きました。今回子供達には『うまみ』を伝えるために出汁ありのお味噌汁、お出汁なしのお水で溶いただけのお味噌汁を用意して飲み比べしてもらいました。殆どのお子さんが出汁ありのお味噌汁の違いが分かり、出汁ありのお味噌汁の方が美味しい！って言ってくれていまし......