またかよ~と思うでしょ?そうねぇ、ここ2か月ぐらいで、5回は焼いた。「バインミー」なんてことない、誰でも焼ける、クオカさんのレシピ。忠実に、忠実に、粉も指定粉で、焼いているだけ。何も技は使ってないよーというのですが、私の焼いたのがいいのだと、光栄な言葉を頂くんで、ときどき、焼いて送ります。なんだべね?手汁かな?てじる。。。ほら、おばあちゃんの煮つけがおいしいとか、おかあさんのおにぎりが、なんだか......
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毎日、粉のことばかり考えてる母さんです。
日本の北、もりょーが(盛岡市)で、作ってます。