ハードパンは、私が焼くパンじゃないなーと思っていたんですが、なんとなーく、ブームに乗って、焼くようになり。バケットが上手く焼けないこともあるのですが、ハードパンなら、リュスティックが好きです。サクサクきのことチーズのリュスティック。もこっと、ちんまり。。。4個。サクサクきのことは、コレ↓おもしろいなーというのは、パンで使ってみたくなります。加水75%。。。。こんなんですけど、私としては、ガスオーブ......
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毎日、粉のことばかり考えてる母さんです。
日本の北、もりょーが(盛岡市)で、作ってます。