手応え。

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おいしそう！

デ、デデーン！そらママ。さんのレッスンで習った、ポモドーロ。ようやく。。。こう。。。なんというか、自分で納得したというか。。。レッスンのときの、そらママ。さんのクラムのように焼けた。。。と思う（自分比）最初に焼いたのは、こんなだったもの→★★捏ね不足だったのだ。レシピを頂くからといって、その通りではない。捏ね道具が違う。ただ、「生地の状態」だけを追う。ここ2回ほど、ああ、捏ね不足だったんだと気が付......