大根の中華風煮物レシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

1.干し椎茸は、ボウルに入れて砂糖を少しいれお湯で戻しておく。　大きいようでしたらそぎ切りにしておく。大根・人参の皮を剥き食べやすいように乱切りにする。鶏肉は塩・胡椒を振って一口大に切っておく。　ねぎは食べやすい長さに切る。 2.鍋にごま油を熱し、中火でショウガとねぎを炒める。　鶏肉を入れて肉が白くなるまで炒めたら、大根、人参、干し椎茸を入れ、出汁を注ぎ沸騰させあくを取・・......