大根を漬けてみた。と、京都の『御池煎餅』レシピあり

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おいしそう！

大根のカレーピクルス 1.大根は皮をむき、1ｃｍ角に切りそろえて塩を軽く振ってしばらく置いておく。 2.耐熱容器に、調味料を入れてレンジ（500W）で１分ほど熱し、粗熱が取れたら【1】の水気を切り漬ける。冷蔵庫で2、3日置いて食べたほうが美味しいです。 ◇　材料　◇ 大根　　　　10ｃｍほど　塩　酢　水　味醂　カレー粉　ごま油大根のピクルスを甘酢につけようと思い作ってみた。酢が多かったみ......