薄切り塩豚と大根の皮・葉を使って・・・【おまけ】オレンジページレシピフェア

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おいしそう！

今晩は～。このところぐぐっと寒さが増してきましたね。そんな時はあったがお鍋が食べたくなり、大根の出番が多くなりました。そこで、大根の皮と、葉や茎を捨てないでおかずにしてみました。オレンジページの12/17号の『ブラボー万能肉ストック！』の中から先日買った豚バラ肉が残っていたので、薄切り塩豚を作ってみました。塩豚ときのこのソテーをアレンジで大根の皮と茹でた茎を炒めてみました。豚って塩をして置くと......