第二回漆器deグルメ

1

おいしそう！

昨年11月に温山荘で開催した「漆器deグルメ」の第2弾[m:76] 2月4日に、同じ温山荘で開催しました。今回は、ロイヤルパインズホテルカーロ・エ・カーラの料理長齋藤実シェフのお料理ですカリフラワーのスープ。カブの葉をペースト状にしてあります。じっくりと玉ねぎを炒めて加えてあるなという感じ。コクがあって、しかもしつこくなくおかわりしたくなるようなスープです。蓋を開けたとたん......