レシピブログ
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昨年11月に温山荘で開催した「漆器deグルメ」の第2弾[m:76] 2月4日に、同じ 温山荘で開催しました。 今回は、ロイヤルパインズホテル カーロ・エ・カーラの料理長 齋藤実シェフのお料理です カリフラワーのスープ。 カブの葉をペースト状にしてあります。 じっくりと玉ねぎを炒めて加えてあるな という感じ。 コクがあって、しかもしつこくなく おかわりしたくなるようなスープです。 蓋を開けたとたん......
炊飯器任せ♪ほっくり味...
黄金比で甘辛根菜煮 大...
黄金の味でウマウマ☆大...
薄切り大根の塩麹わさび...
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