【検証】最高に美味しいきんぴらごぼうを作る３つのコツとは？

きんぴらごぼうは簡単にそうにみえて、レシピ通りに作ってもなかなか味がびしっと決まらない料理だと思います。いろいろと調べてみて、そんなきんぴらごぼうを最高に美味しくする作り方、コツが分かりました。それは、①「ごぼうと人参は、皮をむかない。」②「ごぼうは水に......

40代のサラリーマン。

サトウ　ユウイチ　さん