【下ごしらえ】
ごぼうを水洗い→包丁の背で表面を削る→包丁の刃でごぼうをささがく。
ささがいたごぼうは水につけてあく抜き!
【作りかた】
耐熱容器に
みりん15g(大さじ1)+ごぼう1本→ふたをして600wレンジ加熱2分
+しょうゆ15g(大さじ1)→混ぜて、ふたをして600wレンジ加熱2分
→混ぜて、ふたを外して600wレンジ加熱2分
+すりごま5g(大さじ1)→混ぜて完成
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ビタントニオサンドベーカーが大好きで、ほぼ毎日使っています。軽食・おやつ・つまみがはさんで完成するビタントニオサンドベーカー活用日記です。