ココナッツオイルで作るバナナマフィンです。
ココナッツオイルの代わりにバターを使ってみても、、、
★材料
(5人以上分)
ホットケーキミックス
200g
バナナ
3本
蜂蜜
20cc
砂糖
20g
ココナッツオイル
80cc~100cc
玉子
2個
チョコチップ
50g
豆乳
100cc
ココアパウダー
20g
★作り方
(30分~1時間)
1.
全部の材料をボウルに入れて5分撹拌します。
2.
オーブン余熱あり180度で25分焼いて、竹串になにもついてこなければ完成です。
ココナッツオイルをバターにかえても、、、
豆乳は入れなくてもokです。
蜂蜜、砂糖はお好みで調節してください。