レシピブログ
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小さめのブリが2本で500円で漁港で売っていました 1本はお刺身で、もう1本は3枚におろして塩を少しふり冷凍してました 今回は小さなぶりだったので、煮汁はこれくらいでしたが煮汁の量は切り身に合わせて増やしてね~(普通は1,5倍位かな) 今回はブリでしたけれど、鯖でも美味しいよ~ 材料 ぶりの切り身…4枚 ハチミツ梅大…1こ 酒…100cc 水…100cc 砂糖…大1と1/2 味噌…大1 作......
ぶりの炭火焼
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ぶりかま(養殖)の炭火...
ぶりのあら汁☆
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