和風ポトフ☆もうすぐバレンタインレシピあり

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おいしそう！

コンソメでつくるポトフをアゴ出汁の効いたカツオと昆布のお出汁で時間をかけてコトコト、弱火で作りましたポイントは常に最小の火煮たたせると、お出汁が濁ったり味もかわっちゃうんです少量の塩と醤油飲みの味付けにも関わらず、蕪やネギ、玉ねぎが甘みを最後に本の少しだけ煮込んだ鶏からも美味しいお出汁が出てますよ手間隙かけた和風ポトフは旦那さんにも喜んでもらえましたコンソメより美味しいって～やった......