家族で楽しむハート人参カレー。
★材料
(3人分)
肉
300g
玉ねぎ
中2個
人参
中2個
じゃが芋
中2個
サラダ油
大2
市販カレールウ
1パック
水
600㎖~
★作り方
(1時間以上)
1.
肉。玉ねぎ。人参。じゃが芋。を油で炒め水を加えます。。
沸騰後、あくを取ります。
ルウを入れ溶かし、とろみが出るまで煮込みます。
2.
人参1本を茹でます。
ハートの形にカットします。
残った人参はカレーで煮込みます。
3.
お皿にご飯。カレーをのせ、人参をハート形に並べます。
人参が多いのでカレーの味は中辛か辛口がいいかも。(お好みの味で調整してください)