黒枝豆を美味しく茹でる

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おいしそう！

黒枝豆を頂いたので、早速塩で茹でました～丹波の黒枝豆は甘くて美味しい～枝豆をさらに美味しく食べるべく、何となく茹でるのはもったいないと、色んなサイトをぐるり～結論、枝豆には灰汁があるので茹でるほうが甘い茹でる水の量は枝豆の3~4倍(私は3倍位が好み～) 塩は枝豆100gに大1 枝豆は恥をハサミで切り落とすと、中に味が染みて美味しい湯がいたらすぐにうちわであおいで、早く覚ますほうが美......