巡礼の古都でのごちそう～③山バスクより

巡礼の古都でのごちそう～③山バスクより
  1. おいしそう！

サンジャンピエドポー 巡礼の古都でのごちそうをめざして サンジャンピエドポー （St.Jean　Pied‐de‐Port） ビアリッツ空港から車を飛ばして ルートD932、 D 918でおよそ1時間半 ピレネー山脈の入口、 山深く、美しいニーヴ川の上流の地域である スペインの国境までは山あいを抜けてもう6キロほど そしてここは 巡礼の旅の重要な経由地である 目的地である、 スペイン、......

あゆみんごさん

あゆみんごさん

こんにちは、あゆみんごです。 フレンチをアレンジした、ヘルシーでやさしく、すぐできちゃうレシピを、研究しています。フランスのパリで料理を学び、バスク地方と沖縄で料理修行。また東京、宮古島でワイン、チーズ教室を主宰していました。現在、契約キャビンアテンダントを続けながら、料理研究中です。資格：シニアソムリエ、チーズプロフェッショナル、利き酒師、ル・コルドンブルーパリ校上級コースディプロマ取得。