クグロフ　2種 レシピあり

クグロフ　2種
  1. おいしそう！

去年もこの時期焼いていたような… 1年ぶりのクグロフです。 去年はシンプルにアルザス風（発酵させるタイプ、フィリングはレーズンでアーモンドをアクセントに）にしたので、今年はアレンジバージョンで。 と言っても、やっぱりパン好きとしては焼き菓子タイプではなく、発酵させて膨らませるものを作りたいので（妙なこだわり　笑）イースト使用のものを作りました。 副材料が多いので、イーストは金サ・・・ ...

＊kou＊さん

＊kou＊さん

パン焼きとお菓子作り、その他ムスメのことなどのブログです。 パンをほぼ毎日焼くようになってからは、今年の冬で３年。 上手くできないと余計にやりたくなるタイプなので、パンの奥深さにハマってます。 ハード系を作るのが好きです。 パンを焼かない日はお菓子を作っていたりするので、いつも何かしら作ってます。 インテリア、アンティーク家具が好きなので部屋のことなども綴っています。