セロリとスモークサーモンのパスタ　ケイパークリームソースレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

噛み応えのあるたっぷりのセロリがおいしいクリームソースのパスタ。味の決め手は、程良い塩加減と旨味があるスモークサーモンに、香ばしい酸味の効いたケイパーです。作り方は簡単ですが、どちらも豊かな味わいがある食材なので、いつもよりワンランク上のごちそうパスタがあっという間に作れます♪ ...

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: 庭乃桃さん

料理・食文化研究家。女子栄養大学食生活指導士。ご飯がすすむ毎日のおかずから、ひと鍋で作れる本格欧風料理、日本の食卓にもなじむスパイス＆ハーブのレシピまで幅広くご紹介しています。 2020年、欧州連合（EU）の食品・飲料プロモーション「パーフェクトマッチ・キャンペーン」で、季節のオリジナルレシピの開発・監修を担当。柏書房より、ヨーロッパの食と歴史をレシピと共に紹介した『おいしく世界史』も発売中。