★材料

• 鶏胸肉

  1枚

• マヨネーズ

  大1

• にんにく

  1/2かけ

• 塩コショウ

  適宜

• 片栗粉

  大2くらい

• ☆酢

  大3

• ☆砂糖

  大1

• ☆白だし

  大1

• ☆水

  大2

• ☆しょうゆ

  大1

• ☆塩

  ふたつまみ

• 玉ねぎ

  1/2個

• プチトマト

  5個

• 好きな野菜

  好きなだけ

• にんにく

  1/2かけ

★作り方

1. 1.

   胸肉は1cm厚ほどに削ぎ切り、マヨ・塩コショウ・にんにく（擦ってもみじん切りでも）をもみもみ。その後片栗粉もみもみする。
   

2. 2.

   フライパンに油をしき（分量外）、にんにくを入れ香りが出たら胸肉を両面焼き、火をつけたまま（←ここポイント）野菜を上に並べ☆を入れ、サッと蓋をして火を止める。
   

3. 3.

   5分ほど放置したら混ぜて上下を入れ替え、また蓋をして放置。
   このまましっかり冷ましたら出来上がりぃ。
   

★ワンポイントアドバイス

胸肉はすぐ火が通るように薄くしておきます。パサつかないようにマヨ使ってますが、ヨーグルトでもおけ。
しっかり冷やしてから食べると更に美味しいです(ﾟ∀ﾟ)